Консервы питательные, безопасные, удобные, должны быть самой удобной едой.Но поскольку в последние несколько десятилетий жестяные банки были полностью закрыты крышками, стеклянные банки были выбраны из успешных бутылок в стиле Сучжоу, распространяя сообщение о том, что «банка имеет приятный вкус, а рот трудно открыть».Это большой вопрос.Потребители не просто есть, вместе с серьезным влиянием на развитие консервной промышленности.Сейчас активное продвижение консервной промышленности, жестяных банок с легко открывающейся крышкой, стеклянных банок с отвинчивающейся крышкой.Более десяти лет назад многие люди предпочли использовать легкие крышки, которые представляли собой банки с кашей из восьми сокровищ.Нижняя часть корпуса банки залудилась.Легкие крышки были изготовлены из алюминиевого сплава и крепились небольшой пластиковой ложечкой.Еда была очень удобной, и потребители были очень довольны, теперь годовой объем продаж консервированного рисового пудинга составляет около 300 000 тонн.
Однако не все виды консервов можно смоделировать, кашу бабао можно выбрать.пластиковая банка для пищевых продуктов с легко открывающейся крышкой.В последние несколько лет консервный завод в провинции Гуандун производил банки из-под томатного сока.Банки были изготовлены из луженого железа и алюминиевого сплава с легко открывающимися крышками, а их содержимое содержало 0,5% хлорида натрия (NaCl).Содержание хлора было рассчитано как 303 мг/кг, после нескольких месяцев хранения производство было вынуждено остановить из-за негерметичности баков по заклепкам и линии легких крышек.
Жесть используется на дне корпуса банки.Если крышка банки изготовлена из алюминиевого сплава, то после консервирования пищи образуется микробатарея и происходит биметаллическая реакция.Алюминий — анод, а олово — катод.Когда площадь катода больше, чем площадь анода, анодная часть атакует глубокую точечную коррозию, вплоть до перфорации.Несколько лет назад популярная на Тайване банка для кокосового напитка была сделана из алюминиевого сплава с легко открывающейся крышкой и белой жестью на дне банки.Концентрация ионов хлора в содержимом достигала 440~1492 мг/кг, рН=4,4~4,6, преимущественно яблочной кислоты.На ранней стадии консервирования коррозионно-активные компоненты (яблочная кислота, хлорид-ион) насыщают пленку покрытия и осуществляют электрохимическую реакцию.На данный момент пленка покрытия является катодом, пленка покрытия повреждена пленкой, обнаженной оловом, железом вместо анода, до тех пор, пока соответствующая область олова, железа и алюминия не будет легко сниматься из-за повреждения алюминиевой струны. вместе образуют микробатарею для биметаллического отклика.В этот момент алюминий для растворения анодной коррозии в сочетании с присутствием иона хлорида в содержимом способствует коррозионной реакции, чтобы ускорить развитие заклепки с крышкой из алюминиевого сплава, линейной перфорации.
Сообщается, что некоторые высококислотные продукты содержат ионы хлорида, превышающие 100 мг/кг, включая мясные консервы, птицу и водные овощи (в результате присутствия соли или хлорида натрия), для дна банки используется белая жесть, а алюминиевый сплав не подходит для крышки банки, следует использовать жесть, чтобы легко вытащить крышку, чтобы избежать возникновения биметаллической электрохимической реакции и перфорации.
Время публикации: 10 мая 2022 г.